Matcha: Gesund, wohltuend und schmackhaft

Matcha: Gesund, wohltuend und schmackhaft

Matcha: Gesund, wohltuend und schmackhaft

Matcha ist besonders im asiatischen Raum bekannt. Der Markt in anderen L├Ąndern entwickelt sich jedoch weiter, sodass das Produkt auch in Deutschland und anderen Nationen erh├Ąltlich ist.

Doch was ist Matcha ├╝berhaupt und wie wirkt es? Matcha?

Was ist das ├╝berhaupt? Aus dem Japanischen ├╝bersetzt bedeutet Matcha "gemahlener Tee". Das Pulver besteht aus vermahlenem Gr├╝ntee. Den Ursprung hat die Nutzung in japanischen Teezeremonien; mittlerweile gibt es jedoch zahlreiche Produkte, die das gesunde Pulver, welches nat├╝rlich gewonnen wird, enthalten. Das Pulver hat eine starke gr├╝ne Farbe und schmeckt lieblich sowie auch herb. Es handelt sich um ein nat├╝rliches Produkt, welches neben Carotine und Catechine die Vitamine A, B, C und auch E enth├Ąlt.

Matcha wird von Teestr├Ąuchern geerntet und einen Monat vor der Ernte im Schatten gehalten, da durch diese Methodik ein dunkelgr├╝nes Blatt entsteht, welches sehr schmackhaft ist. Wurden die Bl├Ątter geerntet, erfolgt die D├Ąmpfung der Teebl├Ątter. Anschlie├čend werden die Bl├Ątter getrocknet und alle groben Blattgef├Ą├če entfernt. Im letzten Schritt werden die Bl├Ątter in Steinm├╝hlen zu dem feinen Pulver gemahlen, welches du als Tee entspannt genie├čen kannst. Damit du das Beste aus der nat├╝rlichen Wunderwaffe herausholen kannst, ist es wichtig, dass du Matcha-Pulver gut erschlossen und trocken sowie k├╝hl lagerst.

Nach was schmeckt Matcha?

Der nat├╝rliche Geschmack von Matcha-Pulver wird h├Ąufig als erdig, nussig und fein beschrieben. Auch Adjektive wie frischgrasig und moderat werden genannt, wenn es um die geschmackliche Note der K├Âstlichkeit aus dem asiatischen Raum geht. Im japanischen Raum wird der Geschmack auch als "umami" bezeichnet. Umami hei├čt in Japan "der f├╝nfte Sinn des Geschmacks" und kann mit "w├╝rzig lecker" ├╝bersetzt werden. Nicht jedes Matcha-Pulver gleicht jedoch dem anderen. Es gibt Aspekte, die den Geschmack beeinflussen. Zu den Faktoren, die den Geschmack besonders stark beeinflussen, geh├Âren:

  • verschiedene Sorten
  • Unterschiede bei den Anbaumethoden
  • klimatische Bedingungen in den Anbaugebieten
  • Dosierung des Matcha-Pulvers

Ist Matcha gesund? Hat Matcha Koffein?

Die Inhaltsstoffe von Matcha-Pulver sind wertvoll und gesund. Bei der Verarbeitung wird die gesamte Pflanze zur Vermahlung genutzt, wodurch zahlreiche gesundheitsf├Ârderliche Stoffe im Endprodukt enthalten sind. Neben Koffein und L-Theanin, welches dich durch die Zusammenwirkung energiegeladen und dennoch entspannt f├╝hlen l├Ąsst, enth├Ąlt Matcha-Pulver Catechine, welches wirksam gegen Krebs, Alzheimer, Entz├╝ndung und auch hohen Blutzucker ist. Auch die Haut profitiert von den nat├╝rlichen N├Ąhrstoffen, die in der nat├╝rlichen Wunderwaffe enthalten sind. Catechine, welches unter anderem enthalten ist, stellt eine Art des nat├╝rlichen Zellschutzes dar. Dadurch k├Ânnen Dehnungsstreifen und Cellulite gemildert werden. Ein weiterer Vorteil ist, dass Matcha-Pulver zahlreiche fettl├Âsliche Vitamine beinhaltet, welche die Regeneration deiner Haut unterst├╝tzt. Hinzukommend wird der Kreislauf und auch der Stoffwechsel durch das Konsumieren von Matcha-Pulver angekurbelt. Dadurch werden auch Erneuerungsprozesse der Haut unterst├╝tzt, sodass Unreinheiten reduziert werden.

Besonders wegen dem Matcha Koffeingehalt werden Matcha-Produkte von vielen Menschen hoch gesch├Ątzt, da das Koffein auf nat├╝rlicher Basis vorhanden ist und somit erhebliche Vorteile gew├Ąhrleistet.

Nat├╝rliches Koffein vs. Synthetisches Koffein

Matcha-Pulver enth├Ąlt in gleichen Mengen Koffein und L-Theanin - zwei Stoffe, die in Kombination hervorragend ihre Wirkung entfalten k├Ânnen. Koffein und L-Theanin sind in einer guten Balance in dem Pulver enthalten. Interessant dabei ist, dass Koffein bekannterma├čen Energie schenkt und wach macht. L-Theanin wirkt sich hingegen entspannend auf den K├Ârper aus. Da beide Stoffe gleicherma├čen enthalten sind, f├╝hlst du dich nach dem Trinken von Matcha-Tee produktiv und energiegeladen und zugleich entspannt und gelassen. Diese Wirkung h├Ąngt damit zusammen, dass das L-Theanin negative Effekte des Koffeins - zum Beispiel Bluthochdruck, Zittern oder Nervosit├Ąt - ausgleicht, die h├Ąufig beim Konsumieren von Energy Drink oder Kaffee auftreten.

Des Weiteren wird das Koffein aus Matcha langsamer aufgenommen als das Koffein aus Kaffee, was dazu f├╝hrt, dass sich die Wirkung verl├Ąngert. Dies hat die Ursache darin, dass das Koffein von Kaffee im Magen aufgenommen wird, die N├Ąhrstoffe von Matcha-Pulver hingegen werden erst im Darm resorbiert, was daran liegt, dass nat├╝rliches Koffein, also das Matcha Koffein, vom K├Ârper anders verwertet werden kann als synthetisches. Synthetisches Koffein ist weit verbreitet und f├Ârdert eine Leistungssteigerung. Der Nachteil dabei ist jedoch, dass diese Steigerung nur kurzfristig vorhanden ist, da es vom Verdauungssystem schnell verarbeitet wird. Ein weiteres Risiko bei synthetischem Koffein ist, dass durch das Zuf├╝gen von chemischen Substanzen ├Âfter als du wahrscheinlich annimmst, Verunreinigungen vorkommen, die du sp├Ąter durch das Trinken von Kaffee oder Energy Drinks deinem K├Ârper zuf├╝hrst. Hinzukommend wird synthetisches Koffein h├Ąufig in nicht kontrollierbaren Laboren im Ausland, in den meisten F├Ąllen in China, produziert, ohne das nachvollziehbare Aufzeichnungen zur Herstellung existieren. Wenn du synthetisches Koffein zu dir nimmst, besteht somit immer die Gefahr, dass du deinem K├Ârper zeitgleich ungesunde und sch├Ądliche Stoffe zumutest.

Der klare Vorteil des nat├╝rlichen Koffeins ist hierbei klar erkennbar: Chemische oder auf andere Art unnat├╝rliche Bestandteile werden nicht hinzugegeben, was der Gesundheit auf nat├╝rliche Weise zu Gute kommt. Des Weiteren ist nat├╝rliches Koffein deutlich wirksamer - auf seine Effektivit├Ąt und auch auf die Dauer der Wirkung bezogen. Daraus ist erkennbar, dass Matcha nicht nur f├╝r Leute, die den typischen Kaffeegeschmack nicht m├Âgen, eine hervorragende Alternative darstellt, sondern auch f├╝r die Menschen geeignet ist, die auf eine gesunde Lebensweise achten m├Âchten. Matcha-Tee schmeckt mild und ist trotz des Gehalts von Koffein sehr gut vertr├Ąglich.

Matcha-Produkte: Nicht nur lecker, sondern auch gesund! Wenn du Matcha-Produkte in guter Qualit├Ąt zu dir nimmst, f├╝hlst du dich durch die nat├╝rlichen Inhaltsstoffe voller Energie und dennoch entspannt und gelassen. Zudem f├╝gst du deinem K├Ârper zahlreiche gesundheitsf├Ârdernde Stoffe zu, die zum Beispiel zur Verbesserung deines Hautbildes beitragen k├Ânnen. Hinzukommen ist die K├Âstlichkeit aus dem asiatischen Raum nicht nur ein Allesk├Ânner auf dem gesundheitlichen Gebiet, sondern ├╝berzeugt auch mit seinem milden, nat├╝rlichen Geschmack. Der Geschmack ist von einigen Aspekten, wie zum Beispiel dem Anbau, abh├Ąngig, weswegen du m├Âglicherweise einige Sorten austesten musst, bis du die richtige Sorte f├╝r dich pers├Ânlich gefunden hast. Hast du ein Matcha-Produkt gefunden, welches dir schmeckt und welches dich gut f├╝hlen l├Ąsst, wirst du garantiert nicht mehr auf Matcha in deinem Alltag verzichten wollen. Das Produkt aus dem asiatischen Raum ist eine ausgezeichnete und gesunde Alternative zu anderen Wachmachern und ├╝berzeugt dabei mit der gesunden Matcha Wirkung und nat├╝rlichen Inhaltsstoffen. Wenn dir der Geschmack von Matcha-Produkten zusagt, kannst du sie also sorgenfrei genie├čen - mit dem Wissen, dass du deinem K├Ârper etwas Gutes tust und zeitgleich in geschmacklichen Hochgenuss kommst.

 

Genutzte Quellen: https://die-ganze-portion.de/wie-schmeckt-matcha/ https://matchaenergy.net/2016/05/koffeinhaltig-aber-gut-bekoemmlich-warum-matcha-anders-wirkt-als-kaffee/ https://praxistipps.focus.de/matcha-tee-fuer-die-haut-wirkung-und-anwendung_130620#:~:text=Die%20Wirkung%20des%20Matcha%20Tee%20auf%20Ihre%20Haut,gereinigt.%205%20Bei%20Unreinheiten%20hilft%20deswegen%20Matcha%20Tee. https://de.wikipedia.org/wiki/Matcha https://www.lebenskraftpur.de/bio-matcha-pur?msclkid=50a1cda53a0d1379ef81afc747a5f49c&utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=BING_DSA%20Gesamt%20neu&utm_term=lebenskraftpur&utm_content=Gesamte%20Webseite https://gesunde-energy-drinks.de/natuerliches-koffein-und-seine-quellen/ https://sports-nutritions.com/koffein-natuerlich-vs-synthetisch/#:~:text=%20Nat%C3%BCrliches%20vs%20Synthetisches%20Koffein%20%201%20Nat%C3%BCrliches,Synthetisches%20Koffein%20wird%20die%20kurzzeitige%20Leistung...%20More%20